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2018年 特別号・下 酒の平成史 業界ブローバル化と主体的な飲酒へ─廃れたものと生まれたもの
女子が大衆酒場を元気にした/倉嶋紀和子
酒の成分分析でできること/數岡孝幸
トスカーナ・オルチャ渓谷ワイン旅
日本一の酒米産地 兵庫県山田錦の取組
日本食品輸入会社の日本酒と焼酎紹介の展示会/石黒かおる
熊本地震から2年半 酒蔵のいま
酒飲みのミカタ―平成酒の十大ニュース発表
秋号 共創する北海道のワイナリー─日本を代表するワイン産地を目指して
日本ワインをさらに輝かせるために/遠藤利三郎
日本酒輸出協会の啓蒙活動 ジョイ・オブ・サケNY2018/石黒かおる
多様な果実でつくる韓国のワイン/鄭銀淑
酒飲みのミカタ―飲みわけが進むストロング系ビール類
夏号 米国クラフトビール最新情報2018/長谷川小二郎
日本のクラフトビールの動向─メーカー数は過去最高の300超へ
旭酒造NY工場・秋田酒クラブきき酒会/石黒かおる
IWC2018「SAKE部門」が山形で開催─456社から1863点の出品
酒飲みのミカタ―ここまで広がったソーダ割り
特別号・上 平成の「地酒」クロニクル─冷たい酒はどう広がったのか
酒米づくり30年 日本酒におけるテロワールを考える/丸本仁一郎
イタリアワインの産地思想/宮嶋勲
ヴィネクスポNY&宮崎焼酎利き酒会/石黒かおる
訪ねて実感 福井らしさと酒蔵らしさ
日本の夜の公共圏スナックの将来/谷口功一
韓国全州でマッコリとキムチづくり
酒飲みのミカタ―BBQで飲みたいお酒・やりたいこと
春号 食と酒のテーマパーク「FICOイータリー・ワールド」誕生─大規模展開が進むフードツーリズム
米国ニューヨークに酒蔵「ブルックリン蔵」誕生/石黒かおる
ウイスキーと映画そしてケルト文化/武部好伸
酒飲みのミカタ―肉料理と飲みたいお酒
冬号 Amazonの酒類販売のいま─「目ききをせず、顧客を見る:」
コンテンツマーケティングで商品と顧客を結ぶ/小池勉
酒専門店が始めた地ビールブルワリー/秋元賢・慈一
農口尚彦ブランドを前面に、休眠免許復活で創業/(株)農口尚彦研究所
酒飲みのミカタ―ポテンシャルは大きい「日本ワイン」市場