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過去記事一覧

日本と海外の酒めぐり
ちょっと酒旅「きょう、行く?」
第6回 Whisky Bottle Bar DEN OSAKA(大阪)
photo  博多でおいしいカクテルを飲むなら「Bar GITA」です。カクテルバーの名店が揃う博多ですが、マスターの岩永一志さんは、サントリーカクテルアワード2010年はフリー部門優秀賞、2011年もウイスキー部門入賞、「007カジノロワイヤル」公開記念オリジナルカクテルコンペではジェームズボンド部門1位という実績の持ち主。日本バーテンダーズ協会福岡支部長も務めます。 店は中洲の春吉橋東からすぐ。好立地のビルの1階にあるにもかかわらずお値段はリーズナブルで、気軽にカクテルを楽しむことができます。
 この日いただいたのは前述のフリー部門優秀賞の受賞作品「Pastel Flower(パステルフラワー)」。グアバやバナナが香るトロピカルな雰囲気のロングカクテルは、早い時間に0次会でいただいてもよさそう。二杯目はボンドマティーニ。「ヴェスパー」スタイルでいただきました。ボンドマティーニはウォッカベースで、シェイクして、大ぶりのグラスとご記憶の方も多いと思いますが、さまざまなスタイルがあるそうです。「ヴェスパー」のレシピは写真に添えます。
photo
Bar GITA(バー・ジータ)
福岡市博多区中洲4丁目1-1 あざみビル1F
092-262-2623
福岡市営地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅1番出口より徒歩5分
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