時代や文化とリンクしたお酒に関する旬の情報サイト
酒文化研究所ホームページ
会社概要酒文化の会メールマガジンContact UsTOP
イベント情報酒と文化コラム酒文研おすすめのお店酒文化論稿集マンスリーアンケート特ダネ
海外の酒めぐり日本各地の酒文化見学できる工場・ミュージアム酒のデータボックスアジア酒街道を行くリンク集

 
<<酒場ガイドTOP

Bar Avanti(中央区)

スペインバル ソルマヨール(足立区))

Bar Bookshelff(台東区)

エクリプスファースト(千代田区)

Bar Leaf(新宿区)

車いす対応送迎付きバー G-BAR(京都市)

BAR 奥

GARUTSU(ガルツ)

BAR 侍庵(たいあん)

池田BAR(鹿児島市)

バイブルクラブ大阪

THE LUX BAR上本町(大阪市)

Bar Faro(新潟)

RockingChair(京都市)

City of London distillery(ロンドン)

さっぽろ大通ビアガーデン(札幌)

BAR ESTAR!(エスタール)(酒田)

Maltheads(モルトヘッズ)(札幌)

Bar TRAMP(和歌山)

十代目 儀助(愛知)

ジアス ルーク&タリー(北海道)

SUNTORY BAR MINT(広島)

THE GS BAR(広島)

過去記事一覧

日本と海外の酒めぐり
ちょっと酒旅「きょう、行く?」
第28回 白楽天(札幌市中央区)
photo  札幌・すすきのの交差点からすぐ。ビルの地下に降りて行くと木製の大きな扉に「白楽天」の文字。雰囲気はまさに隠れ家。この店は札幌ではモルトウイスキーと葉巻の店として知られたオーセンティックバーです。
豊富な品揃えのモルトウイスキーを、マスターの日渡雅紀さんにリードしてもらいながら、ジャパニーズ、アイラ、スペイサイドと丁寧に飲み比べていくのは至福です。タバコの煙が苦手なので、葉巻の店と聞いて心配だったのですが、天井が高いからか空調がしっかりしているのか、ほとんど気になりませんでした そしてここはカクテルもおいしいバーです。『シャルトリューズ』とジンのショートカクテル「アラスカ」をお願いしたのですが、よく冷えたキリッとした味わいに仕上げてくれました。
もうひとつ楽しみなのがお通しで出されるおつまみのプレート。チーズやナッツなど簡単なものがのっているのですが、ひと味違うおいしいものばかりなのです。
photo
白楽天
札幌市中央区南五条西5丁目 モモヤビルB1F TEL 011-552-2003
地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩5分
WEBサイト>>