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第28回 白楽天(札幌市中央区)
photo  札幌・すすきのの交差点からすぐ。ビルの地下に降りて行くと木製の大きな扉に「白楽天」の文字。雰囲気はまさに隠れ家。この店は札幌ではモルトウイスキーと葉巻の店として知られたオーセンティックバーです。
豊富な品揃えのモルトウイスキーを、マスターの日渡雅紀さんにリードしてもらいながら、ジャパニーズ、アイラ、スペイサイドと丁寧に飲み比べていくのは至福です。タバコの煙が苦手なので、葉巻の店と聞いて心配だったのですが、天井が高いからか空調がしっかりしているのか、ほとんど気になりませんでした そしてここはカクテルもおいしいバーです。『シャルトリューズ』とジンのショートカクテル「アラスカ」をお願いしたのですが、よく冷えたキリッとした味わいに仕上げてくれました。
もうひとつ楽しみなのがお通しで出されるおつまみのプレート。チーズやナッツなど簡単なものがのっているのですが、ひと味違うおいしいものばかりなのです。
photo
白楽天
札幌市中央区南五条西5丁目 モモヤビルB1F TEL 011-552-2003
地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩5分
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