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第30回 バーアジト(大阪府高槻市)
photo  長い歴史をもつ高槻市は、1970年頃から京都、大阪のベッドタウンとして人口が急増しました。厚い住宅街が広がる商業や飲食の施設の充実した町です。
 高槻駅からすぐのこの店はマスターの堀田智二郎さんが独立して構えました。バーボンの品揃えが充実しているのは、修業したお店がそうだったこともありますが、なんと言ってもご自身が大のバーボン好きだからだそう。おすすめの商品をたずねると、好みの味を少しやり取りした後、ジムビームのプレミアムバーボン『BAKER`S』を出してくれました。甘い香りは口に含むといっそう強く広がって、味わいに厚みを感じます。
 お客さんのほとんどはスーツ姿、勤め帰りに地元で一杯ということでしょう。好みのバーボンやカクテルで一日を〆られる店が、自宅近くにあるなんてとても素敵なことです。高槻に済みたくなるようなお店でした。
photo
Bar Agito バーアジト
大阪府高槻市芥川町2丁目1-5 TEL 072-682-1556
JR京都線 高槻駅西口より徒歩1分
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