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Maltheads(モルトヘッズ)(札幌)

Bar TRAMP(和歌山)

十代目 儀助(愛知)

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THE GS BAR(広島)

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LE CLUB(ル・クラブ)(松山)

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The Macallan Whisky Bar((マカオ)

MIZUNARA THE LIBRARY(香港)

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Cafe&Bar ウミノ(長崎市)

THE ROOTS(京都市)

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和心創楽 櫻壽(鹿児島市)

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ちょっと酒旅「きょう、行く?」
53回 ショットハウス・High Brige(鹿児島市)
写真店内  首折れ鯖、きびなご、黒豚など鹿児島名物のつまみに芋焼酎をいただいた後訪ねました。カジュアルな看板を横目にドアを開けると、バックバーにはずらりと並んだボトル。よく見るとひとつひとつ値段が書いてあります。これなら初めて訪れた人でも、バーに慣れていなくても安心して飲めます。
 鹿児島のバーでは、焼酎メーカーの本坊酒造が、ウイスキーづくりを地元鹿児島で始めたニュースに湧いていました。日本のウイスキー牽引してきたのはサントリーですが、近年は各地に新しい蒸溜所が誕生、地方色を打ち出そうとしています。このバーにも、本坊酒造の蒸溜所を見学に来た方が、よく立ち寄っているようでした。
 洋酒の品揃えだけでなくカクテルも見逃せません。マスターである高橋弘行さんのもとで大勢のバーテンダーが腕を磨き、鹿児島をはじめ各地で店を開いています。高橋さんにつくってもらったサイドカーは絶妙のバランスで、楽しいひと時を過ごせました。
写真
鹿児島市山之口町6-8 畠田ビル2F
(加治屋町バス停より徒歩5分)
TEL: 099-225-1911
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