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Bar風間(札幌市)

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ちょっと酒旅「きょう、行く?」
第54回 Bar Kitchen(バーキッチン/福岡市)
写真店内 「とにかくウイスキーの品揃えがすごい」と聞いて訪ねたのがこちらです。ドアを開けると壁にずらりと並んだボトルに圧倒されます。噂どおりの豊富な品揃えで、マスターの岡智行さんによると2000本はあるとのこと。レアなボトルも多く、「ここと思ったら、出た時に即買います」と。主要なウイスキーのイベントには店を休業してでも必ず出かけるそうで、「顔を売るのも大事なのです」と笑顔で話してくれました。
photo なるほどそれでお客さまの半分は東京からとおっしゃる意味がわかりました。全国の洋酒ファンとのネットワークがこの膨大なコレクションを支えていたのです。
 繁華街から少し離れていますが、ここにしたのは10m近いバーカウンターが入る物件がほかになかったから。熊本の山鹿市で銀杏の大木を見つけ、ひとめ惚れして買いつけて削りだした貴重なものです。洋酒好きな方は足を運ぶことを強くお奨めします。
写真
福岡市中央区舞鶴一丁目8-26 グランパーク天神107
(地下鉄天神駅から徒歩7分)
TEL:092-791-5189 WEBサイト>>