-
2026/07/23（木）
海外の酒文化 | 醸造酒イタリアのアグリツーリズモ：農村再生と環境保全を繋ぐ持続可能なモデル
イタリアの「アグリツーリズモ（Agriturismo）」は、単なる「農家民宿」や「田舎のホテル」を指す言葉ではありません。それは、農業という一次産業に、サービス、観光、そして地域文化の保存という要素を統合することで、農村社会の持続可能性を確保しようとする「戦...
イタリアの「アグリツーリズモ（Agriturismo）」は、単なる「農家民宿」や「田舎のホテル」を指す言葉ではありません。それは、農業という一次産業に、サービス、観光、そして地域文化の保存という要素を統合することで、農村社会の持続可能性を確保しようとする「戦...