1991年
株式会社酒文化研究所創業。機関誌『月刊酒文化（現在季刊）』『お酒のしんぶん（酒販店配布型フリーマガジン）』『お酒の四季報』を創刊。雑誌『酒文化研究』（新宿書房）、『伝統と革新』（千倉書房）を出版
1995年
全国小売酒販組合中央会『酒販通信』で「強い店・楽しい店・儲かる店」を連載。～2007年
1996年
「日本文化と日本酒に関する研究」（日本酒造組合中央会）を受託
1997年
オムニバス調査「蒸留酒税率改正と市場への影響」実施
2000年
『酒の教科書』（商業界刊）の主要部分を執筆
2001年
酒文化研究所編『酒席に役立つ読む肴』（紀伊国屋書店）出版
2002年
日本酒造組合中央会公式サイトで「日本酒花こよみ」を連載（1年間）
2003年
酒文化研究所編『酒と水の話－マザーウォーター』（紀伊国屋書店）出版
2004年
国税庁酒税課『経営改善計画実施マニュアル』を編集・執筆
知ってる焼酎のこと？」（日刊ゲンダイ）連載（2年間）
「サトウキビの酒フォーラム」を開催（外国特派員協会）
2005年
『週刊新潮』グラビア企画「アジア酒街道をゆく」連載（1年間）
カップ酒コンテスト「日本酒チャンピオンズカップ」開催（～2008年）
2006年
「日本酒で乾杯推進会議」（日本酒造組合中央会主催）を運営サポート（～2017年）
2007年
フリーマガジン『さけ通信』（発行部数12万部）を創刊し、全国600店の酒専門店に設置(～2016年）。現在はWEBサイト「イエノミスタイル」で連載
2009年
「スローフードニッポン燗酒コンテスト（現全国燗酒コンテスト）」を共同で創設
2010年
どぶろくフェスタ（濁酒コンテスト）を開催（2012年に第2回開催）
2011年
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」を共同で創設
2012年
『食品商業』月間販促企画リカー連載開始
2017年
フランスの酒コンテスト「Kura Master」の運営サポートを開始
国外の和酒インフルエンサー育成セミナー「Japan Sake & Shochu Academy」（日本酒造組合中央会主催）の運営を受託
2019年
イタリアの酒コンテスト「MILANO 酒 Challenge」の運営サポートを開始
2019年
JR両国駅イベント「熱燗ステーション」をプロデュース（年1回）
世界酒蔵ランキングの共同運営をスタート
2022年
スーパーマーケット向けWEBマガジン「リテールトレンド」で酒類部門を担当