蒸留酒
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2026/04/27（月）
海外の酒文化 | 蒸留酒もうひとつのジュネヴァ産地ベルギー②
【フィラーズ（Filliers）蒸留所】ジュネヴァから総合蒸留所へ フィラーズ（Filliers） 現在、ベルギーにはジュネヴァ製造所が25ヶ所あります（ベルギー国立ジュネヴァ博物館調べ）。ブリュッセルの西方70㎞の...
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2026/04/24（金）
海外の酒文化 | 蒸留酒もうひとつのジュネヴァ産地ベルギー
オランダ産のイメージが強いジンのルーツ「ジュネヴァ」ですが、同じネーデルラントのベルギーでも盛んにつくられ、第2の都市ハッセルトにはジュネヴァ博物館があります。今回はこの博物館のレポートです。ベルギ...
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2026/04/24（金）
海外の酒文化 | 蒸留酒ジンのルーツ「ジュネヴァ」探訪
ジュネヴァは穀類とジュニパー・ベリーなどのボタニカルでつくる蒸留酒。ジンのルーツとされ、一次は世界中で飲まれました。その一大生産地として栄えたオランダのスキーダムを訪ねジュネヴァの成り立ちを探って...
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2026/04/24（金）
海外の酒文化 | 蒸留酒コニャック
【極上のブランデー産地（仏）】高級ブランデーの代名詞「コニャック」は産地名でもあります。ワインの名産地ボルドーから北へ120kmほど、車でおよそ2時間です。ボルドーからコニャックの蒸留所を巡る日帰りバス...